Sokkar o halawa, depilazione naturale zucchero e limone

Si chiama sokkar ma anche halawa ed è una ricetta completamente naturale per preparare una ceretta fai da te secondo la tradizione araba. La preparazione è semplice quanto l’utilizzo ma sono necessari alcuni accorgimenti per dosare gli ingredienti ed evitare si scottarsi ma soprattutto di condire con il preparato tutto quello che vi circonda. Il problema non si porrà affatto se non siete irrimediabilmente maldestre come me, che sono riuscita a pasticciare persino i capelli. Ma niente paura: essendo completamente naturale non causerete alcun danno, tutto sarà facilmente lavabile se anche doveste macchiare qualcosa.

Gli ingredienti che vi serviranno sono tutti facilmente reperibili nelle nostre case: solamente zucchero e limone. Gli attrezzi necessari sono altrettanto quotidiani: un tegame e un cucchiaio di legno. Le dosi sono quattro tazzine di zucchero e una tazzina di limone da mescolare insieme sul fuoco, eventualmente aggiungendo un pochino d’acqua, fino a che non otterrete un composto caramellato. Ci vorranno 10 minuti al massimo, secondo l’intensità del fuoco.